"Kürbis eine runde Sache"

 

In dieser Broschüre dreht sich alles um den "gewaltigen Sohn der Erde" (Bezeichnung der alten Griechen für Kürbis) sowie den "Kaiser des Gartens"  (chinesische Bezeichnung)

 

Ein Junges Gemüse mit alten Wurzeln

Auf heimischen Tischen ist der heutige Gemüsekürbis ein vergleichsweise junges Gemüse.

Wie viele unserer Kulturpflanzen stammt auch der Kürbis aus Südamerika.

Vieles Wissenswerte, einiges durchaus zum Schmunzeln, sowie einiges Traditionelle rund um den Kürbis findet in dieser Broschüre ebenso seinen durchaus berechtigten Platz neben einer sehr ausführlichen Beschreibung über das "Gesunde im Kürbis."

 

Inhaltsstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Wirkungsweisen und Indikationen sowie die Anwendung des Kürbis in der Kosmetik haben im ersten Teil ihren Platz.

 

Der zweite große Teil sind die Gesundheitsrezepte für die Küche.

 

Hier laden Kürbis-Chutney, Kürbis-Bowle, Kürbis-Marmelade neben Kürbis-Waffeln, Kürbis-Muffins oder der leckeren Kürbistorte ein, den Kürbis sowohl von der süßen als auch von seiner herzhaften Seite kennen zu lernen.

 

Format:   DIN A 5  Broschüre      44 Seiten          5,-- Euro